Debido a que la capacidad de producción de leche de Venustiano Carranza es superior a la de Sahuayo y Jiquilpan, de darse el proyecto de la ultra pasteurizadora regional éste deberá estar asentado en el Venustiano Carranza y no en Jiquilpan destacó el líder de los productores de leche de esa municipalidad.
“Sabemos que es un proyecto muy bueno y muy ambicioso dada la falta que tenemos de un lugar donde acomodar nuestra leche” estableció Salvador Ávalos, líder de los lactoproductores de la ex villa de San Pedro quien agregó que a la agrupación que él dirige le interesaría más este proyecto si en base al volumen de producción, la pasteurizadora proyectada por la Secretaría de Desarrollo Económico y la Integradora Regional de Productores de leche la planta se aterrizara en el municipio cercano al Lago de Chapala.
“Eso es lo que ocuparíamos para, realmente lanzarnos y apoyar este proyecto” estableció Ávalos Munguía que aunque no pudo precisar el volumen de leche que se produce en esta región aunque, aseguró, este municipio se ubica como el segundo productor a nivel estatal sólo debajo de la localidad de Marcos Castellanos.
Agregó que es justamente el tema del volumen de producción lo que haría un tanto inútil para su agrupación el hecho de que la planta se ubicara en Jiquilpan y dijo que sería más fácil que municipios con menor producción realizaran el traslado de leche.
“Tenemos que ver realmente dónde nos conviene más, se habla de bajar costos de producción, de darle valor agregado a la leche y para eso el estudio que realice el gobierno debe tomar en cuenta eso porque… ¿cómo vamos a llevar la leche a Jiquilpan cuando aquí tenemos un centro de acopio donde se puede realizar este trabajo?”.
“Sabemos que es un proyecto muy bueno y muy ambicioso dada la falta que tenemos de un lugar donde acomodar nuestra leche” estableció Salvador Ávalos, líder de los lactoproductores de la ex villa de San Pedro quien agregó que a la agrupación que él dirige le interesaría más este proyecto si en base al volumen de producción, la pasteurizadora proyectada por la Secretaría de Desarrollo Económico y la Integradora Regional de Productores de leche la planta se aterrizara en el municipio cercano al Lago de Chapala.
“Eso es lo que ocuparíamos para, realmente lanzarnos y apoyar este proyecto” estableció Ávalos Munguía que aunque no pudo precisar el volumen de leche que se produce en esta región aunque, aseguró, este municipio se ubica como el segundo productor a nivel estatal sólo debajo de la localidad de Marcos Castellanos.
Agregó que es justamente el tema del volumen de producción lo que haría un tanto inútil para su agrupación el hecho de que la planta se ubicara en Jiquilpan y dijo que sería más fácil que municipios con menor producción realizaran el traslado de leche.
“Tenemos que ver realmente dónde nos conviene más, se habla de bajar costos de producción, de darle valor agregado a la leche y para eso el estudio que realice el gobierno debe tomar en cuenta eso porque… ¿cómo vamos a llevar la leche a Jiquilpan cuando aquí tenemos un centro de acopio donde se puede realizar este trabajo?”.
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